青森ひば丸型まな板 2021公式店舗中丸まな板

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青森ひば丸型まな板　中　丸まな板

■サイズ＝直径約30cm×厚さ2cm・重さ約650g■青森ひば■日本製

まな板は長方形が一般的で、丸型は中華用のまな板くらいしかなかなかないですよね？
しかし、丸型だからこその使い勝手にきっと驚くはずです！
長方形のまな板、使っているのはほとんど中心部で両端はネギなど長い食材を使うとき以外実はあまり使っていないのです。
丸型だと両端がないぶん作業台がかなり広々使えます！
その分奥行があるのでコロコロ転がリやすいキュウリなどもしっかりキャッチ！
またクルクル回転させながら使えば少しづつの食材を一回できることができるのも丸型ならではです。

日本三大美林のひとつ青森ひば
青森ヒバは秋田杉・木曽桧に並ぶ日本三大美林のひとつとして数えられています。秋田杉や木曽桧に比べるとご存知の方は少ないかも知れませんが、桧の分布域でない東北地方では、建築を始めとする様々な場面で青森ひばが使われてきました。
青森ひばを使った古代建築で有名なのは、中尊寺金色堂。東北地方のみでなく、現代では山口県の錦帯橋の脚部分に腐りにくい特性から青森ひばが選ばれ、平成16年の掛け替え工事より使用されています。
青森ひばは、ヒノキ科の樹木で性質は桧に非常に近く、青白い木肌が桧に比べるとやや劣るものの、耐久性・耐水性・耐腐性では桧に勝る、実用性の高い材木と言えます。

青森ひばの不思議
青森ヒバには、4つの大きな効果がある事が分かっています。
抗菌効果・安息効果・防虫効果・消臭脱臭効果
この4大効果については、青森県工業試験場を始めとする研究機関で実証されており、この効果を利用した様々な商品が医療・農業・食品などの分野で開発されています。
特に抗菌性については、抗菌スペクトルが非常に広く様々な細菌に対して効果があり、これを利用した医療用の消毒剤が開発されるなど利用分野の広がりを見せています。

まな板は長方形が一般的で、丸型は中華用のまな板くらいしかなかなかないですよね？
しかし、丸型だからこその使い勝手にきっと驚くはずです！
長方形のまな板、使っているのはほとんど中心部で両端はネギなど長い食材を使うとき以外実はあまり使っていないのです。
丸型だと両端がないぶん作業台がかなり広々使えます！
その分奥行があるのでコロコロ転がリやすいキュウリなどもしっかりキャッチ！
またクルクル回転させながら使えば少しづつの食材を一回できることができるのも丸型ならではです。

日本三大美林のひとつ青森ひば
青森ヒバは秋田杉・木曽桧に並ぶ日本三大美林のひとつとして数えられています。秋田杉や木曽桧に比べるとご存知の方は少ないかも知れませんが、桧の分布域でない東北地方では、建築を始めとする様々な場面で青森ひばが使われてきました。
青森ひばを使った古代建築で有名なのは、中尊寺金色堂。東北地方のみでなく、現代では山口県の錦帯橋の脚部分に腐りにくい特性から青森ひばが選ばれ、平成16年の掛け替え工事より使用されています。
青森ひばは、ヒノキ科の樹木で性質は桧に非常に近く、青白い木肌が桧に比べるとやや劣るものの、耐久性・耐水性・耐腐性では桧に勝る、実用性の高い材木と言えます。

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青森ヒバには、4つの大きな効果がある事が分かっています。
抗菌効果・安息効果・防虫効果・消臭脱臭効果
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特に抗菌性については、抗菌スペクトルが非常に広く様々な細菌に対して効果があり、これを利用した医療用の消毒剤が開発されるなど利用分野の広がりを見せています。

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青森ひば丸型まな板　中　丸まな板

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「超域イノベーション総合」（２）

「フィールドプロジェクト」

秋〜冬学期「研究手法入門」

「超域イノベーション総合」（１）

集中講義「メディアリテラシー」

『Co* Design no.10』を発行しました

「オンライン市民参加型イベント」運営の技法

オンライン教材をつかった研究倫理教授法入門

2021年度「社会と知の統合」を実現するイノベーション博士人材フェローシップ

地域ではぐくむ子どもと未来〜コロナ禍から見えたものとこれから

冬学期「リテラシー（理工系人材に求められるCOデザイン力）」

春夏学期「ソーシャル・イノベーション（方法論から実践まで）」

『Co* Design no.9』を発行しました

集中講義「横断術（社会と臨床）」

Fall /Winter Semester: Creative Media Project

オンライン対話プログラム「多言語コミュニケーション実践の共創」

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青森ひば丸型まな板 中 丸まな板

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